Цены в США в 19-м веке
Экономика США 19-го века характеризуется бурным развитием, вызванным, в том числе, освоением новых территорий. Золото Аляски и Калифорнии, нефть Техаса – всё это работало на усиление позиций промышленности и финансового сектора. Доллар США – одна из самых стабильных валют на тот момент. Каковы же были цены на продукты и другие товары в те годы?
Традиционно золото является мерилом успеха и процветания. Цена на унцию золота (около 31 грамма) в начале 19-го века составляла 19.39$ на бирже Нью-Йорка. Потом произошел небольшой всплеск стоимости драгоценного металла во времена Наполеоновских войн – до 21.64$ в 1815 году. Снова период стабильности. В 1860-е годы произошел резкий скачок цены из-за гражданской войны – до 42.03$ унцию! И снова откат и период стабильности, в конце века цена золота держалась на отметке 20.67$.
Цены на продукты отличались в зависимости от степени удаленности региона от торговых путей. Вот пример цен на продовольствие в Сан Антонио, штат Техас, в 1853 году. Единица измерения – американский фунт, 453.59 грамма.
• Свинина – 11 центов
• Бекон – до 15 центов
• Свежая говядина – до 5 центов
• Мука – до 5 центов
• Кофе (сорт Ява) – до 18 центов
• Сахар – до 8 центов
Цены на отдельные виды продуктов в городе Мэдисон, штат Висконсин, в 1861 году:
• Сыр – 12-14 центов
• Масло – 16-18 центов
• Кофе – 15-20 центов
• Белый сахар – 10-14 центов
• Сушеные яблоки – 9 центов
Дом в центре Нью-Йорка стоил в 1853 году около 2500$ , это были большие деньги.