Юлиус Магги - краткая биография

Юлиус Магги является известным кулинаром и бизнесменом, жившим в Швейцарии в 19 веке. Он знаменит своим производством быстрорастворимых супов, кубиком Магги и т.д.

          Биография

          Юлиус Магги родился в деревне Фрауэнфельд в 1846 году. Юноше нравилось работать на мельнице и он всерьез увлекался этим процессом. В 21 год в Будамеште уже занимает должность заместителя директора на одном европейском мельничном предприятии. Через два года переезжает в Кемпаль и начинает руководить мельницей собственного отца. В 1872 году он уже создает общество «Магги и К». Спустя пару лет кулинар покупает две мельницы и становится одним из самых крупных швейцарских мельничных бизнесменов.

          Создание и производство сухих продуктов

          В 1883 году он придумывает как можно сохранять аромат золотистого мясного бульона имеющего прессованный и высушенный вид. Предприниматель дает продукту собственное имя - «Золотой Кубик Магги» - и налаживает маленькое производство.                                                                     

     Новый продукт становится очень популярным, ведь он помогал варить отличные супы, не уступающие по аромату и вкусу супам сваренным со свежим мясом. 

В конце 1884 года начало налаживаться производство продуктов продолжительного хранения. После усовершенствования мельницы, налаживается изготовление овощной муки, которая представляет собой первый овощной суп быстрого приготовления.                                                      

В 1886 году начинают производить готовые супы, упакованные в пакетики и представленные в нескольких видах. Офисы компании открываются в различных городах Европы.                                                    

    Из-за начавшейся Второй Мировой войны и полного государственного контроля над экономикой тормозится развитие компании. Новая точка отсчета истории компании Магги — 1947 год, когда происходит ее слияние с  «Нестле».

          Личная жизнь                                                                                             

Юлиус Магги был два раза женат. У него было два сына и четыре дочери. Несмотря на огромную занятость собственным делом, он успевал уделять много времени своей семье.                                                                    

 Он много чем увлекался и интересовался в свободное время. Изучал физику, химию, машиностроение, занимался коллекционированием часов, фотоаппаратов, курительных трубок. Магги один из первых швейцарцев, который стал водить мотоцикл и автомобиль.

          Юлиус Магги является основателем компании «Магги и компания». Его золотистый бульонный кубик в сухом виде знают наверное все. Его продуктами продолжительного срока хранения пользуются многие люди уже очень давно.